Petti di pollo al melograno

Ingredienti per 6 persone

700 g di petto di pollo
2 melograni
Un'arancia
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.

Proteine25,2 g

Lipidi17,5 g
Glucidi15,2 g
Calorie 318



Fate rosolare i petti di pollo tagliati a striscioline in una padella con poco olio.
Aggiungete quindiil sugo di un melograno, di un'arancia e il pepe e fate cuocere a fiamma vivace. Ricordate di salare solo verso la fine della cottura, perchè il sale rende il pollo più duro. Ultimata la cottura cospargete con i chicchi di melograno e servite subito.